中新网咸宁3月12日电 (胡传林 徐鹏 李婷婷)近日，湖北咸宁市咸安区车站路社区城东雅园小区一处共享厨房——“邻味坊”投入使用。在这里，居民们围绕土灶台，烹饪美食，品尝锅巴饭，纷纷感慨找回了儿时的味道。
居民在共享厨房烹制美食。胡传林 摄
3月11日，雨后初晴，“邻味坊”热闹非凡。数十名居民分组择菜、洗菜、包汤圆，欢声笑语不断。与普通聚餐不同，这处共享厨房就位于居民楼楼下，是居民倡议、社区与物业共同打造的暖心空间。
居民利用柴火灶炒汤圆。胡传林 摄
共享厨房约35平方米，采用木质结构，核心设施是两口砖砌的柴火灶，屋顶延伸的烟囱经过环保处理，巧妙化解了往日居民露天做饭烟雾扰民的难题。屋檐下悬挂的木质牌匾“邻味坊”，寄托着“睦邻友好、共享美味”的社区愿景。
车站路社区党委书记邓小虎介绍，城东雅园小区有200余户居民，不少人习惯吃柴火大锅饭，对农村柴火灶感情深厚。此前居民在空地架锅做饭，烟雾弥漫，存在安全隐患。为满足居民需求，2024年12月，社区争取到10万元资金，用于共享厨房建设和小区基础设施升级。
居民围坐“邻味坊”共享美食。 胡传林 摄
自3月1日启用以来，“邻味坊”备受欢迎。居民纷纷以家庭、楼道、社会团体等为单位，在此聚餐休闲、开展团队建设，还有人利用土灶台设宴招待亲友。邓小虎表示，共享厨房不仅满足了居民对传统美食的追求，更成为凝聚社区情感、推动和谐发展的新纽带，让社区生活更具烟火气与人情味。
正在切菜的小区物业管理人员阮平介绍，三八妇女节当日，由于忙于其他工作，没来得及和姐妹庆祝，所以邀请了几位社区好姐妹在此聚餐。大家听说后纷纷从家中带来了拿手好菜，准备有土豆烧鸡、红烧肉、苕粉肉、宝塔肉、锅巴粥等特色农家菜。
“共享厨房不但让我们找到了儿时的味道，也促进了邻里交融、社区和睦。”小区居民熊辉说。(完)
